С приветственным словом на торжественном открытии выступил губернатор Ленобласти Александр Дрозденко, он отметил высокую роль торговых предприятий, общественного питания, предприятий бытового обслуживания в повседневной жизни ленинградцев.
Конечно, присутствовали первые лица Всеволожского района: председатель Совета депутатов Вячеслав Евгеньевич Кондратьев, исполняющая обязанности главы администрации района Анна Владимировна Комарницкая.
На мероприятие собрались представители деловых объединений, органов власти и институтов развития малого и среднего бизнеса, руководители предприятий в сфере торговли, общественного питания, бытового обслуживания, эксперты федерального и регионального уровней; журналисты, операторы и фотографы СМИ области. Присутствовали также участники соревновательных номинаций, представители брендов области, мастера ярмарки и посетители самого торгового комплекса, которые стали активными покупателями разнообразных и необычных товаров.
Вместе с работой Форума стартовала ярмарка самозанятых граждан, среди которых были гончары, резчики по дереву, мастера по изготовлению свечей, ювелирных украшений, топиариев из стабилизированного мха.
Была представлена роспись по дереву, игрушки из дерева и текстиля, плетеные корзины, изделия из кожи, полимерной глины и эпоксидной смолы.
Впечатляющей оказалась и выставка брендов региона. Как подчеркнули многие участники пленарных конференций, развитие собственного российского бренда – актуальная и приоритетная задача для региона. Нам есть чем гордиться и что развивать. У всех отраслей есть большой потенциал.
Среди брендов можно было увидеть: «Дзержинский хлеб», «Выборгский крендель», «Копорский чай», сидры «Русская Нормандия», овощи и зелень «Жили Растили»; соки и напитки компании «Absolute Nature», и представленную продукцию можно было продегустировать. Дамы могли примерить кокошники всем известного всеволожского бренда «Патриотка».
Студенты Государственного института экономики, финансов, права и технологии подготовили дефиле модной коллекции своих работ. Также состоялась презентация проекта «География на вкус» от Ники Ганич. Это гастрономический путеводитель, который содержит информацию о лучших ресторанах, объектах агротуризма и рецепты «Ленинградского меню» от лучших шеф-поваров региона.
Деловая программа включала самые разнообразные мероприятия.
На круглом столе, посвященном фермерству и агротуризму, обсуждали актуальные проблемы и перспективы отрасли в современных условиях, а также возможности мобильных форматов бизнеса для фермеров и предприятий агропромышленного комплекса. О рецептах успеха креативной индустрии рассказала руководитель сектора консультирования по вопросам творческого и креативного предпринимательства Фонда поддержки предпринимательства Ленобласти Марина Птушко. Для самозанятых граждан была предложена отдельная конференция, на которой говорили о старте в бизнес, об использовании личного бренда.
Пленарное заседание было посвящено новым возможностям потребительского рынка, стратегиям и путям развития.
На Форуме традиционно прошли конкурсы среди работников сферы потребительского рынка и выявление лучшего в профессии.
Определены победители среди самозанятых и субъектов МСП в различных номинациях:
– «Лучший фотограф» – Москаев Сергей Юрьевич, Выборгский район;
– «Лучший видеограф» – Жариков Владислав Сергеевич, Выборгский район;
– «Лучший флорист» – Уйменова Яна Олеговна, Тосненский район;
– «Лучший мастер по наращиванию ресниц (лешмейкер)» – Садыкова Жанна Олеговна, Выборгский район;
– «Лучший продавец на ярмарке» – Храмовских Елисей Владимирович, Кингисеппский район;
– «Лучший товаровед» – Корабельникова Ирина Аркадьевна, ООО «Дзержинский хлеб», Лужский район;
– «Лучший ювелир» – ИП Суровежко Владислав Валерьевич, Выборгский район;
– «Лучший сантехник» – Чернышков Никита Александрович, ООО «ДОМА СТС», Выборгский район;
– «Лучший официант» – Шутов Матвей Сергеевич, ООО «Форсаж», Приозерский район;
– «Лучший бариста» – ИП Агавердиева Ксения Игоревна, Тосненский район;
– «Лучший портной» – ИП Кузнецова Надежда Валерьевна, Тосненский район;
– «Лучший флорист» – ИП Иванова Елена Андреевна, Выборгский район.
Победителям и призерам конкурсов вручили награды.
Александр Юрьевич Дрозденко:
– Уже пятый раз мы встречаемся на площадке Форума. Кстати, сегодня отмечается Международный день повара. Это очень хорошая профессия, к которой мы все относимся с большим уважением. Каждый из нас хоть раз в жизни точно был поваром плохим или хорошим, но это решать родным и близким.
Потребительский рынок Ленинградской области держится на трех китах: это торговля, бытовое обслуживание и общественное питание. Понятно, что торговля – это приоритет. Сегодня в Ленинградской области торговля абсолютно разная. С одной стороны, мы видим, как к нам приходят крупные сети, появляются большие магазины, где можно купить все – от бытовых вещей до продуктов питания. С другой стороны, мы внимательно относимся к малому и среднему бизнесу, к индивидуальным предпринимателям, к самозанятым. К тем, кто помогает нам организовывать торговлю в небольших поселках и деревнях области. Конечно, мы заинтересованы, чтобы люди, которые проживают в малых населенных пунктах, имели возможность покупать все предметы и продукты первой необходимости. Мы активно поддерживаем сеть автолавок, нестационарную и выездную торговлю, ярмарки выходного дня. То есть все то, что позволяет людям чувствовать себя уверенно на природе, не отрываясь от цивилизации. Хотя понятно, что частникам сложно конкурировать с большими торговыми сетями. Поэтому я еще раз повторю, что в ближайшие годы мы должны разработать системы поддержки и субсидирования именно небольших торговых точек.
Если говорить о бытовом обслуживании, то меня радует, что показатели здесь растут, несмотря на все сложности, санкции и ограничения.
Но мы с вами привыкли, что многие услуги получаем именно от профессионалов. Это облегчает нашу с вами жизнь, дает нам возможность больше свободного времени уделить себе. При этом в сфере бытовых услуг у нас есть много сложностей.
И конечно же, общественное питание. Это то, к чему мы за последние десятилетия привыкли, то, что развивается разнообразно – от небольших точек общепита, фастфуда до ресторанов. Причём хочу сказать, что с развитием Ленинградской области как одного из центров притяжения туристов (а мы вошли в пятерку самых туристически привлекательных регионов страны), очень хорошо стал развиваться именно сектор общественного питания. И это тоже абсолютно разные по уровню предприятия – как специализированные, так и высокой кухни. Сегодня все крупные города области могут похвастаться целым спектром отличных по качеству заведений. В то же время мы понимаем, что мы транзитный регион, где много туристов, заехавших на день-два, которых надо обеспечить быстрым питанием. Я хочу сказать, что в последнее время развивается такой тип питания, который ориентирован на офис и бизнес, для конкретных локаций, учреждений.
Конечно, у нас есть большие сложности с торговлей. Мы проводим Форум здесь, в «Меге», где находился якорный арендатор «Икеа». После известных событий компания покинула рынок РФ. Было ли их решение правильным, покажет время и жизнь. Но знаю, что им трудно будет вернуться в Россию. Я недавно побывал в Беларуси, и насколько я знаю, они очень хотят зайти на наш рынок. Хотят у нас торговать азиаты – Кыргызстан, Казахстан, Узбекистан. Сегодня высказывает желания и дальняя для нас Азия – Китай, Индия, Пакистан. Конечно, это все будет заполняться. Товары приходят туда, где их готовы покупать, где за них готовы платить.
Да, мы с вами испытали шок, снижение показателей потребительского рынка, когда началась СВО. И было несколько причин, в том числе психологическая: люди находились в растерянности, в непонимании. Точно было не до магазинов и не до ресторанов. Сейчас ситуация восстанавливается, хотя индекс тревожности остается высоким. Тем не менее мы видим, что в Ленинградской области мы растем по всем направлениям. Пусть на небольшие проценты, но все же наблюдается не падение, а рост в сопоставимых ценах.
Вообще я хочу сказать, что наш потребительский рынок в прошлом году впервые преодолел планку в 610 миллиардов рублей. В этом году мы прогнозируем, что достигнем планку оборота в 700 миллиардов рублей. Для нас важно, чтобы мы росли в сопоставимых ценах, и важно, чтобы росла покупательская способность, росла реальная зарплата. Тогда все у нас и у вас будет хорошо.
Хочу сказать, что в Ленинградской области уже сложился такой профессиональный коллектив людей, кто работает в этой сфере.
И если мы раньше проводили конкурс только по нескольким номинациям, то сегодня перечень их заметно расширился. У нас креативная индустрия развивается. И что еще очень важно: провели статистические исследования, результат которых показал, что сегодня люди меняют отношение к источнику происхождения товара. Сегодня не столь важно, кто сделал продукт питания, мебель, одежду или готовое блюдо, а важнее соотношение цены и качества. Люди голосуют сегодня за то, где товар дешевле, но при этом он не уступает по качеству. Кстати, на этом очень выигрывают российские производители как одежды, так и мебели, сфера оказания услуг. Я считаю, что все в наших руках.
И такой форум – это возможность обменяться мнениями, поспорить, поконкурировать. А может быть, каждый извлечет что-то полезное и нужное, а затем внесет изменения в свой бизнес. В любом случае это событие со знаком плюс.